Mì Shirasagi Hoso Udon là loại mì udon sợi mảnh hoàn hảo như hình ảnh chú chim diệc bạch với màu trắng và hương vị thơm ngon được công ty chúng tôi nhào trộn với niềm tin, kết hợp nguyên liệu bột mì được lựa chọn kỹ lưỡng.

Áp dụng kỹ thuật ngày xưa để tạo ra sợi mì dai thơm ngon chỉ có ở mì udon khô.

[Đặc trưng sản phẩm]

Mì udon này có sợi mì mảnh thích hợp để chế biến món mì zaru udon và mì udon lạnh vào mùa hè.

[Về việc phát triển sản phẩm]

Mì Shirasagi Hoso Udon không phải là sản phẩm dùng quanh năm mà được phát triển để bạn có thể thưởng thức vào mùa hè oi bức với hương vị thơm ngon của món mì zaru udon và mì udon lạnh.

[Thưởng thức như thế nào là ngon nhất?]

Mì zaru udon lạnh và mì udon lạnh rất ngon, nhưng mì yaki udon cũng ngon không kém.

Cách luộc đúng chuẩn

１．Cho 1 túi mì vào khoảng 2 lít nước sôi, sau đó nhẹ nhàng dùng đũa để đánh tơi mì ra.

２．Luộc mì trong 10 phút, đồng thời điều chỉnh lửa để nước không trào ra ngoài.

３．Tắt lửa, đậy nắp và để yên trong khoảng 3 ~ 4 phút.

４．Sau đó nhanh chóng đổ mì ra rổ, xả qua nước lạnh, nêm gia vị theo ý thích của bạn rồi thưởng thức.

Bạn có thể thưởng thức cả mì nóng và lạnh.