【商品特征】

这是600年传统制法制作的揖保乃丝商品中最受欢迎的名品。

其特征是有弹性、滑润的口感，和各种食材的搭配也非常出众。

面条的粗细0.70mm～0.90mm

【为什么开发这个商品】

从大正时代开始，说起素面的销售方法，就要数18公斤的木箱，在米店、市场、干货批发店等地方进行了批量销售。

昭和30年代左右，超市开始兴起，对包装好的商品的需求增加了。

为了迎合那个时代的要求，昭和39年作为业界的先驱开始了本商品的销售。

到现在为止，素面成为了销售形式的主流。

【什么样的吃法好吃呢】

冰镇当然要和热汤搭配，健康美味的素面根据想法不同会变成各种美味的素面。

无论是炒还是炸、拌，都能用各种各样的味道和烹饪方法进行整理，其便利性和保存性之高也是其魅力所在。

【煮得好的方法】

１．用大一点的锅将足量的热水沸腾。（挂面100g约1升为目标。）

２．加入挂面，煮1分半到2分钟。如果中途要溢出的话，请把火调小。

３．煮好后迅速用笊篱捞出，用冷水好好揉搓后用水洗净，充分冷却后再切水就完成了。