【商品特征】

100%使用对原料小麦有强烈粘糯感的北海道产小麦。

传统的手延制法，比原来的手擀面粗一点，完成了具有嚼劲和舒适口感的手延素面。

面条的粗细1.10mm～1.50mm

【为什么开发这个商品】

为了确立“播州品牌”和提高高品质播州干面在海外市场的认知度，制作了海外专用商品。

将传统的和风设计成现代风格的包装设计和包装上加入料理照片，让海外客人更容易联想到该怎么吃。

为了让大家容易感受到和极细的特级品的不同，制作了蓬松的粗素面。

【什么样的吃法好吃呢】

简单凉着吃当然不用说，因为是又粗又有嚼劲的面，所以推荐放进味道很好的汤里，或者和肉和蔬菜一起炒，然后做成酱汁吃。

【煮得好的方法】

1.用大一点的锅将足量的热水沸腾。（挂面每80g约1升为目标。）

2.加入挂面，煮4～4分半。如果中途要溢出的话，请把火调小。

3.煮好后迅速用笊篱捞出，用冷水好好揉搓后用水洗净，充分冷却后再切水就完成了。