素面食谱

拌饭式索面

Ingredients 材料

沙拉面细白面
50g
碎肉
80g
1汤匙
人参
适量
菠菜
适量
豆芽菜
适量
烧肉酱
适量
温泉蛋
1片
蚕豆辣椒酱
适量

怎么做

1 将胡萝卜切成条状 将菠菜切成2厘米的小块。

2 将胡萝卜、菠菜和豆芽放入沸水中,从最硬的开始,煮沸2分钟。

3 将2小杯芝麻油、1小杯酱油、2/1小杯鸡汤和1小杯芝麻粉混合制成酱汁。

煮熟的(2)用酱汁拌匀。

4 在煎锅中煎炸肉糜,用烧肉酱调味。

5 将肉末和拌好的蔬菜放在煮好的沙拉面上,用煮好的鸡蛋做装饰。