Banshu Tsunagi
Con gái thứ hai của gia tộc Banshu. Phụ trách món soba.
Anh ấy cao và mảnh khảnh, tạo cho người khác ấn tượng lạnh lùng, nhưng kỹ năng nấu soba của anh ấy khiến bất kỳ người chuyên nghiệp nào cũng phải xấu hổ.
Để làm ra món mì cha soba hảo hạng, tôi đã đi khắp Kyoto để tìm Uji matcha, loại mì có vị ngọt đậm đà và béo ngậy sau khi có vị đắng.
Nếu bạn nói về soba một cách bất cẩn, bạn sẽ bị chỉ trích.

Soba yêu thích của tôi là Zaru Soba đơn giản.
Cảnh tượng anh ta ăn mì soba lạnh ngắt mà anh ta gọi ở nhà hàng với muối trước tiên thật đáng sợ và tàn phá đến nỗi khiến chủ nhà hàng run rẩy vì sợ hãi, thốt lên: "Đây không phải là người đàn ông bình thường!"
Cách ăn đúng nhất là tạo ra tiếng xì xụp. Có vẻ như bạn không thể cảm nhận được hương vị của mì soba nếu không húp nó.