[Đặc trưng sản phẩm]

Được ủ theo phương pháp truyền thống của vùng sản xuất mì “Banshu” nên mì hiyamugi đạt chất lượng cao với sợi mì dai, dễ nhai và dễ nuốt.

Dễ chế biến với thời gian luộc ngắn, chỉ 8 phút.

[Lý do chúng tôi phát triển sản phẩm]

Chúng tôi đã phát triển mì udon thuộc dòng sản phẩm mì có khẩu phần dành cho 5 người.

Để đáp ứng yêu cầu của khách hàng cho rằng nấu mì udon mất nhiều thời gian, chúng tôi đã làm ra mì udon với thời gian luộc ngắn, sợi mì có kết cấu mềm dai.

Các nguyên liệu được tuyển chọn kỹ càng, sợi mì được cắt nhỏ, mặt cắt hình bầu dục không có góc tạo cảm giác dễ chịu khi ăn.

[Cách ăn mì ngon]

Món mì rất thích hợp để thưởng thức vào thời điểm từ mùa thu đến mùa đông, bạn có thể chan nước dùng nóng vào tô mì và cho thêm các nguyên liệu yêu thích để cảm nhận hương vị thơm ngon.

Mì udon này có sợi mì mảnh nên khi thưởng thức vào thời điểm từ mùa xuân đến mùa hè, bạn nên nhúng mì zaru udon lạnh vào nước chấm mentsuyu và ăn kèm với tempura, v.v…

[Thông tin khác]

Mì udon sau khi luộc sẽ có khối lượng gấp 2,6 lần, vì vậy chúng tôi đặt lượng thích hợp cho 1 phần ăn là 90g và buộc lại.

Trước khi luộc, vui lòng chuẩn bị nước chấm mentsuyu, các loại gia vị ăn kèm yakumi, v.v…

１．Rải 90 gram mì vào khoảng 1 lít nước sôi, sau đó nhẹ nhàng dùng đũa để đánh tơi mì ra.

２．Vui lòng luộc trong 8 phút.

３．Sau khi luộc xong, vui lòng rửa nhanh với nước lạnh.

４．Để ráo nước, cho thêm nước sốt tsuyu, các loại gia vị ăn kèm yakumi, v.v… tùy theo sở thích rồi thưởng thức.