[Đặc trưng sản phẩm]

Bột kiều mạch và bột mì được nhào trộn với bột trà xanh Uji.

Sản phẩm tuyệt vời để bạn có thể thưởng thức trọn vẹn hương thơm của matcha.

Vui lòng chuẩn bị nước chấm tsuyu và các loại gia vị ăn kèm yakumi tùy theo sở thích trước khi luộc mì soba.

１．Trước tiên, hãy tách các sợi mì rồi cho vào nồi nước sôi lớn. (1 lít nước tương ứng với 100g mì)

２．Dùng đũa làm tơi mì, khi nước sôi trở lại, hãy điều chỉnh lửa để nước không trào ra ngoài và luộc trong 4 ~ 5 phút. Vui lòng điều chỉnh thời gian luộc theo ý thích.

３．Sau khi luộc, hãy cho vào rổ và rửa kỹ dưới vòi nước chảy.
Bí quyết để thưởng thức món mì soba ngon là dùng ngay sau khi chế biến.