[Đặc trưng sản phẩm]

Nước chấm mentsuyu dùng trực tiếp với hương vị hơi ngọt và dịu nhẹ dựa trên nước tương honjozo.

[Lý do chúng tôi phát triển sản phẩm]

Sản phẩm này được phát triển cùng với nhà sản xuất nước tương địa phương để tạo ra nước chấm mentsuyu phù hợp với mì somen kéo sợi của Ibonoito. Chúng tôi đã tập trung vào loại nước chấm dùng trực tiếp, lấy nước tương honjozo làm nền, sử dụng cá ngừ bào và tảo bẹ khô được lựa chọn cẩn thận để tạo ra loại nước chấm mentsuyu đậm đà.

[Cách ăn mì ngon]

Không chỉ dùng với mì somen, sản phẩm còn có thể được sử dụng làm chất điều vị đa năng để chế biến các món ăn khác nhau như nước chấm tsuyu hay tentsuyu cho mì hiyamugi, mì udon, v.v…