Công thức nấu ăn với mì soba
Mì soba sốt ankake
vật liệu
- Mì soba
- 80g
- Cà rốt
- Lượng thích hợp
- Cải thìa
- Lượng thích hợp
- Mực
- Lượng thích hợp
- Tôm
- Lượng thích hợp
- Nước tương
- 1 muỗng canh
- Rượu
- 1 muỗng canh
- Đường
- 2 muỗng cà phê
- Hạt nêm từ nước hầm gà
- Lượng thích hợp
- Nước
- Lượng thích hợp
làm thế nào để ăn
１ Cắt sẵn rau củ thành những miếng có độ lớn vừa ăn. Chuẩn bị cả gia vị.
２ Luộc mì soba, sau khi luộc xong thì để ráo nước
３ Cho dầu vào chảo, cho mì soba vào chiên vàng đều hai mặt rồi bày ra đĩa.
４ Xào rau, v.v…, sau khi rau chín thì cho gia vị và nước vào đun với lửa nhỏ.
５ Sau khi nấu chín kỹ, cho thêm bột năng hòa tan trong nước vào để làm sệt lại.
６ Cho hỗn hợp nước sốt lên mì soba đã chiên là món ăn hoàn thành.