Công thức nấu ăn với mì somen
Nước chấm tsuketsuyu chuẩn vị
vật liệu
- Nước chấm mentsuyu (loại dùng trực tiếp)
- Bột mè
- Wasabi
- Hành lá
- Gừng
làm thế nào để ăn
Thời gian luộc mì somen tiêu chuẩn là 1 phút 30 giây ~ 2 phút.
Có rất nhiều loại gia vị ăn kèm yakumi phù hợp dùng với mì somen.
Khoai từ, rong biển xanh, củ cải nghiền, nấm trân châu, đậu bắp, kimchi, tương miso, tiêu đen, mơ muối, tương đậu bản Tứ Xuyên, trứng chiên thái sợi, nấm hương, v.v… Hãy cho thật nhiều loại gia vị ăn kèm yakumi tùy thích vào rồi thưởng thức nhé.