Công thức nấu ăn với mì somen
Mì somen kiểu bibimbap
vật liệu
- Mì somen trộn salad
- 50g
- Hỗn hợp thịt băm heo và bò
- 80g
- Dầu
- 1 muỗng canh
- Cà rốt
- Lượng thích hợp
- Cải bó xôi
- Lượng thích hợp
- Giá đỗ
- Lượng thích hợp
- Sốt tare ướp thịt nướng bán sẵn
- Lượng thích hợp
- Trứng luộc lòng đào
- 1 miếng
- Tương đậu bản Tứ Xuyên
- Theo sở thích
làm thế nào để ăn
1 Thái sợi cà rốt, cắt cải bó xôi thành từng khúc 2 cm.
2 Cho cà rốt, cải bó xôi, giá đỗ vào nước đã đun sôi theo thứ tự từ nguyên liệu cứng hơn trước, luộc trong khoảng 2 phút, sau đó cho vào nước lạnh, vớt ra rồi để ráo nước.
3 Trộn 2 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng cà phê nước tương, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm từ nước hầm gà và 1 muỗng cà phê mè rang để làm nước sốt.
Trộn đều rau củ đã luộc ở bước (2) với nước sốt đó.
4 Xào hỗn hợp thịt băm heo và bò trong chảo và nêm bằng sốt tare ướp thịt nướng.
5 Cho thịt băm, rau củ trộn lên mì trộn salad đã luộc, đặt thêm trứng luộc lòng đào vào.
Các sản phẩm được sử dụng trong công thức này
