【商品の特徴】

兵庫県は、「出石（いずし）皿そば」で有名な西日本屈指のそば処を有しています。

本品は、そば処である兵庫県産のそばを昔ながらの石臼で挽き、丁寧に製麺し仕上げました。

細身でシャキッとした食感と、そばの旨味・のど越しをご賞味ください。

【そばの上手なゆで方】

１．たっぷりのお湯を大きめの鍋で沸騰させます。（そば１００ｇにつき約１リットルが目安です。）

２．パラパラとそばをさばき入れ、４分半の間ゆでます。途中ふきこぼれそうになると火を弱めてください。

３．ゆで上がるとすばやくザルに取り、冷水でよくもむように水洗いをし、十分に冷やしてから水を切ってでき上がりです。