そうめんレシピ
ポン酢ジュレがけ豚しゃぶサラダ
Ingredients 材料
- サラダ麵素麵
- 50g
- 豚しゃぶ用肉
- 80g
- 大根
- 適量
- 人参
- 適量
- 水菜
- 適量
- オクラ
- 適量
- 味付け卵
- 1個
- ポン酢ジュレ
- 適量
食べ方
1 大根 人参は千切りにする。オクラは塩で板ずりした後、熱湯にくぐらせて水につけ細く輪切りにする
2 豚肉は沸騰した湯にくぐらせ、色が変わればすぐに取り出し、ポン酢に漬けておく。
3 ゆでたサラダ麺に野菜 豚しゃぶを盛り付け、ポン酢ジュレをかけ味付け卵をのせる。
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