【商品の特徴】

麺の産地「播州」の伝統的な熟成の効いた麺質でしっかりとした腰があり、歯切れとのど越しの良さはバツグンです。

ゆで時間８分と短く調理が簡単です。

【なぜこの商品を開発したか】

5食入りのシリーズの一つとしてうどんを開発しました。

うどんの調理時間が長いというお客様の声に応えるため、茹で時間が短く、ソフトながらも腰のあるうどんに仕上げました。

原料を厳選し、麺線を細目に仕上げ、断面は角のない小判型で舌触りを良くしました。

【どんな食べ方がおいしいか】

秋から冬は、お好みの具材を載せ、温かいおつゆで美味しくお召し上がりください。

細めのうどんですので、春から夏は、冷やしざるうどんを麺つゆにつけて、てんぷらなどと一緒にお召し上がりください。

【その他】

茹で後のうどんは重量が2.6倍になるので、1食当たりの適量を90ｇに設定して結束しました。

茹でる前に、麺つゆ、薬味などをご準備ください

１．麺９０グラムにつき約１リットルの沸騰したお湯の中へバラバラと入れ、ハシで軽くほぐしてください。

２．８分茹でてください。

３．茹であがったら冷水で手早く洗ってください。

４．水を切って、お好みのつゆ・薬味などを添えて、ご賞味ください。