兵庫県手延素麺協同組合 | 参加企業 | 播州乾麺輸出拡大協議会

HYOGO PREFECTURE TENOBE SOMEN COOPERATIVE ASSOCIATION

会社紹介

兵庫県手延素麵協同組合は、『手延べそうめん揖保乃糸』の製造、販売をしています。

手延べそうめん日本一の生産量を誇り400軒の生産者で構成された組合で、原材料の仕入れから製品ブランディング、全国の特約販売店様を通じて消費者様のお手元へお届けする販売システムをとっております。

『豊かな心の創造と伝承』をスローガンに掲げ、伝統の継承と新たなものづくりへの挑戦に取り組んでいます。

11工程ある手延べ製法の門干し（かどぼし）工程

商品情報

直営工場では国際認定基準FSSC22000を取得するなど、製造工程・品質・安全管理を重要視し、安全で安心な製品づくりに力を注いでいます。

メッセージ

そうめんやっぱり揖保乃糸～♬
手延べそうめん『揖保乃糸』は、手延べ業界NO.1の売り上げで国内シェア約40％になります。

製品の品質においては、原料の小麦粉にこだわり風味の豊かさと独自の手延べ製法とのバランスがとれた小麦粉を仕入れています。

近年では、そうめん文化を海外に発信するための取り組みとして、海外の展示会に出展し手延べそうめん『揖保乃糸』を世界に広めています。

会社概要

参加企業一覧