手延うどん 揖保乃糸 聖(ひじり)300g

商品の詳細

商品の特徴

【商品の特徴】

手延べうどん専用に配合された小麦粉を使用しています。麺は通常の手延べうどんに比べ、舌ざわりの良いやや扁平(へんぺい)に仕上げ、短い時間で茹であがります。また、長時間煮崩れしにくいです。

 

【なぜこの商品を開発したか】

手延べうどんの商品にバリエーションを増やすため開発しました。麺の形状を通常の手延べうどんに比べやや扁平(へんぺい)に仕上げました。また、通常のうどん茹で時間10分を7分に短縮し、麺の長さも24㎝から19㎝に手延べそうめんの長さと同じにすることで、ギフトセットしやすくした商品です。

 

【どんな食べ方がおいしいか】

冷やしうどんのほか、長時間煮ても煮崩れしないのでお鍋や、釜揚げうどん・煮込みうどん・焼うどんなど幅広い料理にご使用ください。

茹で方

茹でる前に、麺つゆ、薬味などをご準備ください

1.麺100グラムにつき約1リットルの沸騰したお湯の中へバラバラと入れ、ハシで軽くほぐしてください。

2.約7分茹でてください。

3.その後、火を切りフタをして、3分程度むらして下さい。

4.ザルに取り冷水を流しながらよくもみ洗いをして下さい。

5.ザルに取って水切りをして下さい。めんはゆでたての方がおいしいので早めにお召し上がり下さい。

茹で方ムービー

栄養成分表示

エネルギー
335kcal
たんぱく質
8.4g
脂質
1.5g
炭水化物
71.9g
塩分
5.8g

1食分(100g)当たり

製品情報

種類名
うどん
原材料

小麦粉(国内製造)、食塩、馬鈴しょでん粉、食用植物油/炭酸カルシウム

内容量
300g
保存方法
直射日光・高温多湿を避け匂いの強いものと一緒に保管しないでください。
消費期限
1年6ヶ月