【商品の特徴】

手延べならではの、みずみずしさにソフトでモチモチした食感となめらかなノド越しは他にはない新食感を楽しんでいただける手延べパスタです。

【なぜこの商品を開発したか】

揖保乃糸では、初めてとなる手延べパスタを考案。原材料にデュラム小麦粉を使用し、独自の配合と伝統の手延べ製法で、ゆで時間が2分から2分半と短時間で調理できるパスタを実現しました。

【どんな食べ方がおいしいか】

お好みの冷製のソース、温製のソースでお召し上がりください。

パスタをゆでる前にお好みのソースをご用意ください。

１．あらかじめ、大きななべで、沸騰させたお湯の中に麺をパラパラと入れてください。（麺８０ｇで約１リットル）

２．箸でほぐしながら再び沸騰したら、ふきこぼれないように火加減を調節して２～２分半ゆでてください。お好みによりゆで時間を調節してください。

３．ゆであがりましたらザルに移し水を切り、お好きなソースと合わせてお召し上がりください。