【商品の特徴】

永年ご愛顧いただいている手延そうめん　揖保乃糸　上級品に、ピンクとみどりの色麺を加えました。

【商品について】

「親しみのあるような商品、手にしたくなるような商品」をというコンセプトとしてつくられました。

【どんな食べ方が美味しい？】

冷しそうめん・温かいにゅうめんとしてお召し上がりください。

色麺はそうめんの片方を調理糸で結んでゆでます。

盛り付けの際、色麺を色ごとにわける、あるいは白麺に少し混ぜるなどちょっとした工夫で、料理が一層華やかになります。

【その他】

開発者曰く「パッケージの男の子の名前は『いろめんくん』ではない」とのことです。名前は無いようです。

１．あらかじめ、把テープをほどき、大きななべで、沸騰したお湯の中に麺をパラパラと入れます。（麺１００ｇで約１リットル）

２．軽く箸でほぐしながら、再び沸騰したら、ふきこぼれないように火加減を調節し、１分半～２分ゆでます。

３．ゆで上がればザルに移し、流水でよくもみ洗いし、一旦、水切りをします。